以茶文化為基礎(chǔ),了解茶葉分類,學(xué)習(xí)綠茶、紅茶等基礎(chǔ)茶種的沖泡方式以及沖泡器具的選擇。
發(fā)布時(shí)間:2024-03-19 16:56:47來(lái)源:尚訓(xùn)網(wǎng)綜合
茶藝是一種文化。茶藝在中國(guó)文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式,并擴(kuò)展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域,形成了具有濃厚民族特色的中國(guó)茶文化。是包括茶葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過(guò)程的美好意境,其過(guò)程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化現(xiàn)象。
茶藝起源于中國(guó),自古以來(lái),插花、掛畫(huà)、點(diǎn)茶、焚香并稱四藝,尤為文人雅士所喜愛(ài)。
高山云霧出好茶,清泉活水泡好茶,茶藝并非空洞的玄學(xué),其過(guò)程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是生活內(nèi)涵改善的實(shí)質(zhì)性體現(xiàn)。茶藝還是高雅的休閑活動(dòng),可以使精神放松,拉近人與人之間的距離。
通過(guò)對(duì)茶和茶藝的學(xué)習(xí),把日常的飲茶引向藝術(shù)化品飲的境界,賦予茶以更強(qiáng)的靈性。通過(guò)品茶來(lái)休養(yǎng)紛雜的內(nèi)心,感悟百味人生,使心靈得到凈化。
年齡階段:10周歲至成人
以茶文化為基礎(chǔ),了解茶葉分類,學(xué)習(xí)綠茶、紅茶等基礎(chǔ)茶種的沖泡方式以及沖泡器具的選擇。
以茶文化為基礎(chǔ),學(xué)習(xí)各種茶的沖泡方式,及茶類初步鑒別、茶知識(shí)及中國(guó)茶文化總體脈絡(luò)。
以茶文化為基礎(chǔ),進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)茶具的鑒賞、茶席設(shè)計(jì),茶香文化等課程并參與“無(wú)我茶會(huì)”等沙龍文化活動(dòng)。
課程內(nèi)容可定制,按照活動(dòng)形式由專業(yè)老師設(shè)計(jì)流程。 針對(duì)廣大企業(yè)、政府、社區(qū)等組織,承辦茶藝講座、茶文化普及、茶藝表演等。
廣州海珠哪有茶藝課程?廣州秦漢胡同推出的茶藝常規(guī)精品課程,茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。對(duì)茶和茶藝的學(xué)習(xí),把日常的飲茶引向藝術(shù)化提升了品飲的境界,賦予茶以更強(qiáng)的靈性和美感。該課程由秦漢胡同專業(yè)的茶藝?yán)蠋煄ьI(lǐng)學(xué)員們了解茶藝的整個(gè)流程,層層遞進(jìn)的授課內(nèi)容讓學(xué)員們感受茶藝文化的博大精深。
廣州海珠秦漢胡同茶藝課程
課程特色
1.實(shí)踐與理論知識(shí)及生活實(shí)用相結(jié)合,根據(jù)學(xué)員的不同要求靈活改變教學(xué)重點(diǎn);
2.完善科學(xué)的教學(xué)內(nèi)容,專注傳授經(jīng)典,傳播文化;
3.師資力量雄厚,小班教學(xué),為學(xué)員提供精密合理的教學(xué)服務(wù);
4.秦漢胡同國(guó)藝?yán)蠋熅瓢喑錾韼煼对盒R魳?lè)等院校畢業(yè),有著豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn),科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)。
課程安排: 六大基礎(chǔ)茶、十大名茶、西湖龍井、洞庭山碧螺春、 安溪鐵觀音、杞菊延年茶、檸檬紅茶、云南普洱沖泡及鑒賞。
班級(jí)設(shè)置:小班教學(xué),分為茗茶初探、扣茶問(wèn)道初級(jí)班、扣茶問(wèn)道提高班、茶文化講座四個(gè)階段。
茶藝基礎(chǔ)知識(shí)
茶葉中的化學(xué)成分是組成茶葉色、香、味的物質(zhì)基礎(chǔ),其中多數(shù)能在沖泡過(guò)程中溶解于水,從而形成了茶湯的色澤、香氣和滋味。泡茶時(shí),應(yīng)根據(jù)不同茶類的特點(diǎn),調(diào)整水的溫度,浸潤(rùn)時(shí)間和茶葉的用量,從而使茶的香味、色澤、滋味得以充分的發(fā)揮。綜合起來(lái),泡好一壺茶主要有四大要素:第一是茶水比例,第二是泡茶水溫,第三是浸泡時(shí)間,第四是沖泡次數(shù)。
習(xí)茶的基本要求
容貌
1、五官端莊、皮膚白凈、手指纖細(xì)
2、整潔大方:無(wú)異味;前發(fā)不附額、側(cè)發(fā)不掩耳、后發(fā)不及領(lǐng);不染發(fā),不留怪異發(fā)型;不留長(zhǎng)指甲、不涂指甲油;
3、恬靜素雅:可適當(dāng)修飾儀表, 化淡妝,忌濃妝艷抹;一般不配戴金銀飾品(除玉鐲外);不灑香水。
4、神情感人:目光熱情、坦誠(chéng),充滿自信,面露微笑。
廣州海珠秦漢胡同茶藝課程 學(xué)校信息:廣州海珠區(qū)江南西秦漢胡同國(guó)學(xué) 咨詢電話:
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