忻州2022年公共營(yíng)養(yǎng)師考試科目

公共營(yíng)養(yǎng)師主要工作是結(jié)合不同人群的年齡結(jié)構(gòu)和身體基礎(chǔ)制定相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)飲食餐譜，進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)干預(yù)。以此來(lái)幫助大家實(shí)現(xiàn)健康飲食，提高免疫力，降低慢性病的發(fā)病幾率等。接下來(lái)一起來(lái)看看忻州公共營(yíng)養(yǎng)師考試科目有哪些?
                           

營(yíng)養(yǎng)師的考試科目

營(yíng)養(yǎng)師的考試包括理論知識(shí)部分和操作技能部分，考試題型包括客觀題+主觀題;考試為全國(guó)統(tǒng)一時(shí)間，采用線下、機(jī)考并且是閉卷的形式。考試卷面分值為100分，60分為及格分。單項(xiàng)成績(jī)合格者，成績(jī)保留2年。

《理論知識(shí)》考試內(nèi)容有：公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)道德、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食物營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、人群營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)教育和社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)、相關(guān)法律、法規(guī)等。

《技能考核》考試內(nèi)容有：膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育、膳食指導(dǎo)和評(píng)估、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)和社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和干預(yù)等。

營(yíng)養(yǎng)師可以做哪些工作

臨床營(yíng)養(yǎng)師：主要從事與疾病有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作，為病人制訂合理的膳食，設(shè)計(jì)適合不同病人的食譜等，主要在醫(yī)院工作，又常稱為營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師。此類營(yíng)養(yǎng)師多為醫(yī)學(xué)院/醫(yī)科大學(xué)的預(yù)防醫(yī)學(xué)系畢業(yè)。

公眾營(yíng)養(yǎng)師：又稱為公共營(yíng)養(yǎng)師，其工作與公眾有關(guān)，主要從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)知識(shí)的傳播、群體性的營(yíng)養(yǎng)調(diào)查、各種與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的社會(huì)活動(dòng)策劃，以及與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)等作品策劃也是其工作的內(nèi)容。其工作內(nèi)容多為營(yíng)養(yǎng)知識(shí)之類的無(wú)形產(chǎn)品。

食品營(yíng)養(yǎng)師：主要在食品企業(yè)工作，主要負(fù)責(zé)食品的開發(fā)之類的與食品相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作。