廣州黃埔附近的石磨腸粉培訓(xùn)班

廣州黃埔附近的石磨腸粉培訓(xùn)班?食為先小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校石磨腸粉培訓(xùn)課程，獨(dú)特配方，好吃，實(shí)操培訓(xùn)，易學(xué)，成品出眾好賣。課程品類豐富多樣，標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)，技術(shù)毫無保留，好學(xué)易懂。

廣州黃埔食為先石磨腸粉培訓(xùn)班

1.食為先石磨腸粉口感爽滑并有韌性，做出來可以輕薄如紙，但又細(xì)拉不斷;

2.做好一份好的石磨腸粉，除了粉漿磨工特別講究、有蠻多細(xì)節(jié)以外，還需要其它粉去調(diào)節(jié)，一般有些老板是不會(huì)輕易告訴學(xué)員的，我們食為先都會(huì)毫無保留的教學(xué);

3.做腸粉選機(jī)器也特別有講究，一臺(tái)好的機(jī)器只要掌握操作細(xì)節(jié)就可以特別節(jié)能，一個(gè)月下來省的煤氣費(fèi)用都可以上千塊;

4.食為先專注小吃實(shí)訓(xùn)很多年，經(jīng)歷過好多自己開腸粉店的老板專門上門找我們學(xué)習(xí)食為先石磨腸粉，好評(píng)如潮;

5.食為先自己有石磨腸粉實(shí)體店，旗下早哈哈早餐連鎖品牌店每天都會(huì)銷售無數(shù)份石磨腸粉，我們的配方、工藝等都是通過實(shí)戰(zhàn)摸索出來的。

為什么選擇食為先餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)?

1、連鎖機(jī)構(gòu) ：分校直營(yíng)強(qiáng)實(shí)力護(hù)航;

2、技術(shù)傳授 ：全套配方無保留傳授;

3、實(shí)戰(zhàn)分享 ：餐飲創(chuàng)業(yè)多方位指導(dǎo);

4、品牌支持 ：裝修宣傳更省心開業(yè);

5、創(chuàng)業(yè)幫扶 ：貼心顧問多渠道對(duì)接。

腸粉制作步驟流程

第一步：泡米。將大米洗三至五遍后用清水浸泡3至5小時(shí)(一般深夜浸泡，凌晨可用)。

第二步：準(zhǔn)備配材。根據(jù)不同腸式，提前準(zhǔn)備好原配材，如雞蛋，瘦肉，鮮蝦等，洗凈備好。

第三步：準(zhǔn)備醬汁。根據(jù)不同的口味方式，準(zhǔn)備不同的醬汁，需要的基本材料為姜末，蒜末，醬油等。

第四步：磨漿。

第五步：蒸制。將磨制好的米漿倒入已刷好底油的蒸盤中，搖勻，再加入不同配材(根據(jù)不同腸式加入如雞蛋、瘦肉、鮮蝦等)蒸制約30秒即可。

第六步：調(diào)制。將蒸制好的腸粉趁熱加入不同口味的醬汁稍加調(diào)制。

至此，一盤晶瑩剔透、美味營(yíng)養(yǎng)，眼下紅遍大江南北的石磨腸即完成制作。